Gewürzgarten Hirschhornsalz - ABC-Trieb, ammoniumcarbonat, magnesiumcarbonat, 200 g marke-cortes-gourmed Vidunderlig

Vidunderlig

15-20 % højere sammenlignet med traditionelle hvedemel

Leveres i 110 g-glas

højeste kvalitetsklasse – giver den bedste gennemsigtighed

især i Sydeuropa

Gewürzgarten Hirschhornsalz - ABC-Trieb, ammoniumcarbonat, magnesiumcarbonat, 200 g marke-cortes-gourmed VidunderligEt funktionelt tilstningsstof til fdevarer til hndvrksmssig og industriel forarbejdning. Hirschhornsalz er et hvemiddel, hvis virkning bygger p frigivelsen af kuldioxid. ABC pulveret, med sin karakteristiske lugt, fr dejen til at hve sig mest i bredden og mindre i hjden og er srligt velegnet til skaldt fladt bagvrk. I mrdej, spekulatius, amerikanske kager og peberkager sikrer hjortetandsalt gode hve og bageegenskaber, hj elasticitet og den typiske